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Ya Tsche Seon

Ya Tsche Seon (야채전)

Koreanische Pfannkuchen Ya Tsche Seon (야채전) enthalten Gemüse nach Wahl (was eben gerade so da ist und was einem gut schmeckt). Heute bereiten wir eine luxoriöse Variante vor mit viel Gemüse und Garnelen.

Über den Fotos finden Sie die entsprechenden Informationen.

Zuerst wird das Gemüse geschnitten...

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... dann die Garnelen von ihrem Panzer befreien

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Hier sind unsere Zutaten: Gemüse, Garnelen und Dinkelvollkornmehl

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Alles wird mit Wasser zu einem flüssigen Teich verarbeitet

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Hier ist das Ergebnis

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Inzwischen haben wir eine Pfanne mit Öl erhitzt

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Jetzt wird gebraten

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Den Pfannkuchen schön braun werden lassen

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Dazu gibt es eine Soße aus Sojasoße, Essig und Paprikapulver

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Guten Appetit!

Fotos: Song Jeong-ok